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近期，随着雨季降临、空气潮湿、气温升高，我县已开始进入野生菌生长和销售季。而6-9月是我县野生菌中毒的高发季节，多因误采、误食、加工不当等引起野生菌中毒事件发生。鉴于我县历年野生菌中毒高发的严峻形势，为有效预防和控制中毒事件的发生，确保我县广大人民群众的身体健康和生命安全，特发布预警信息如下： 一、不随意采食野生菌 我县野生菌资源丰富、种类繁多（有毒品种也多）、分布广泛，由于有毒、无毒菌种外观区分特征不明显（容易混淆）、野生菌中毒类型复杂（生物毒素多样性），导致广大群众误采、误食有毒野生菌中毒的风险很高。特别是误食白毒伞、亚稀褶红菇、毒蝇伞、死亡帽、灰花纹鹅膏菌、肉褐鳞环柄菇、秋盔孢伞等多种剧毒野生菌中毒后，病情凶险，病死率高，且没有特效疗法，目前尚无简易科学的方法鉴别野生菌是否有毒，所以呼吁广大民众不要随意采食野生菌。对于市场上售卖的野生菌，也不能放松警惕，不要购买不熟悉的野生菌，更不要轻易食用。 二、谨防误食有毒野生菌 由于有毒野生菌与普通食用野生菌很难鉴别，仅依靠民间流传下来的“经验”并不能保证避免误采误食到有毒野生菌。在民间流传一些鉴别毒蘑菇的方法都是不科学、不严谨的，这些方法反而很容易误导。例如：颜色鲜艳的有毒，颜色普通的没毒；野生菌和大蒜、大米、银器、瓷片等一起煮，颜色变黑有毒，没变颜色就无毒；生虫、生蛆、动物吃过的野生菌没毒；受伤变色或者有分泌物的野生菌有毒等等都是不可靠的，广大民众切勿依靠以上的诀窍来鉴别毒蘑菇，用生命健康冒险。 根据以往发生误食剧毒野生菌情况，提醒广大民众增强自我保护意识：只采食常见熟悉的野生菌，不采食不熟悉的野生菌，特别是不采食有菌环和菌托的野生菌，避免误食剧毒野生菌；食用野生菌时尽量不要饮酒，以避免所含成份与乙醇发生不良反应引起食物中毒。 三、提醒广大民众出现中毒症状立即就医 野生菌中毒类型复杂，不同毒菌所含的毒素不同，引起的中毒症状也各不相同，一般分为胃肠中毒型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸与循环衰竭型、光过敏性皮炎型等。其中，胃肠中毒型最为普遍，但要提醒广大民众：如在进食野生菌后，出现头晕、恶心、呕吐、腹痛腹泻、烦躁不安、肌肉酸痛等症状时，要尽快自行催吐（可大量饮用温开水，用手指按压舌根引起呕吐，可反复多次，尽量把胃内食物呕吐出来，以减少毒素吸收），不要掉以轻心，催吐后立即前往最近的医疗机构就诊。若食用的为剧毒野生菌如亚稀褶红菇或鹅膏菌时，不管同餐进食人员是否出现症状或症状是否明显，均应立刻到附近的医院进行观察诊治。就医时最好携带吃剩余的菌子样品或照片，以便快速分辨出所吃菌子种类，有利于接诊医生对患者采取更有针对性的治疗措施，赢取最佳救治时机，并尽量保留剩余食物以备核查中毒原因。 
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