秀山市场监管所查处一熟食加工点

近日，通海县市场监管局秀山管理所根据群众举报，联合秀山街道食药站执法人员突击检查了位于桑园社区一外来务工人员集中居住区，查处不符合食品加工条件从事熟食加工的小作坊两个，查获正在加工的部分熟食制品。

秀山市场监管所执法人员经调查发现，蹇某某、姜某某等人从2018年开始，利用位于该居住区的出租房进行熟肉制品加工，分别从河西、杨广等定点屠宰场收购猪头、猪内脏、鸡爪等进行加工，制作成熟食制品后在县城金山蔬菜批发市场、小农贸市场等地进行销售。因该加工场所条件简陋，无消毒、防尘及防蝇、防鼠、防虫等设施，卫生条件不达标，不符合食品加工场所要求，熟食制品存在食品安全隐患。

目前，联合检查组已责令该加工场所立即停止加工，存在食品安全隐患的部分熟食制品已扣留，案件正进一步调查处理中。