通海县市场监督管理开展城东夜市专项检查

为严守夏季食品安全防线，严防野生菌中毒风险，切实守护群众“舌尖上的安全”，7月14日，通海县市场监督管理局对城东夜市开展农产品常态化巡查检查，聚焦野生菌消费集中区域，全面排查野生菌经营安全隐患。

此次巡查以城东夜市餐饮摊位、小吃门店、生鲜零售点为重点区域，紧盯野生菌采购、储存、销售全链条，仔细甄别在售的野生菌品种，严查来源不明、无法辨识、霉变腐烂及剧毒高危野生菌流入市场、端上餐桌。巡查过程中，执法人员严格遵循现场核查、逐一排查、据实记录的原则，详细登记经营户信息、野生菌品种、进货数量与销售去向，确保巡查无死角、底数清、情况明。同时，执法人员现场向经营户宣讲野生菌食品安全防控要求与相关法律法规，普及有毒野生菌辨别、规范加工食用等知识，督促经营户严格落实食品安全主体责任，坚决不采购、不加工、不销售不明野生菌，从源头防范中毒风险。

下一步，通海县市场监督管理局将持续加密市场巡查频次，强化野生菌全流程监管，建立巡查、整改、复查闭环机制，严厉查处违规经营野生菌行为，全力守护市场食品安全，为群众消费安全保驾护航。