通海县市场监管局里山监管所学习贯彻《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》

通海县市场监管局里山监管所学习贯彻

《云南省食品生产加工小作坊和

食品摊贩管理办法》

为了规范食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营行为，加强食品安全监督管理，保障人民群众身体健康和生命安全，有效普及食品安全知识，3月15日上午，里山管理所与里山乡政府食安站共同组织辖区内食品生产小作坊和食品摊贩认真学习了《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》。

会上，里山乡政府食安站和管理所负责人分别对食品安全工作作了强调和部署，一要认清形势，高度重视，充分认识食品安全的重要性；二要加强学习，学法懂法守法，严把食品安全关；三是严格按照《管理办法》规范生产环境、设施、工艺流程、检验、产品添加剂、原料购置、进销货及索证索票等环节；四是要做好食品的自检和送检。

会后，乡政府、管理所和食品生产经营户共同签订了2017年《食品安全责任书》，此次培训共组织小作坊经营户8户和1户食品摊贩。