通海开展食品小作坊县联合检查行动

为加强和规范食品小作坊的生产加工行为，确保人民群众饮食安全，近日通海县市场监督管理局联合秀山街道食安办组织开展了食品生产加工小作坊的检查工作。

本次检查主要针对秀山街道辖区内，粉丝、小粉、豆制品、白酒、米线等生产加工小作坊。检查过程中，执法人员对小作坊生产加工环境、设施设备、生产加工工艺；从业人员持健康证、法律法规的知晓度；产品执行标准及产品送检、加工产量、主要的销售途径等进行了全面检查和了解。在白酒小作坊检查中，检查人员重点对白酒开展了甲醇残留的快检工作。

加强法律法规宣传教育。在检查过程中，执法人员向经营户宣传《中华人民共和国食品安全法》、《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》等法律法规，进一步加强经营户的守法意识。要求小作坊改进生产加工条件、规范加工过程，下发小作坊登记通知书要求尽快开展小作坊登记。

本次检查共出动执法人员12人次，车辆2车次，检查小作坊12户，开展白酒快检8批次，未发现有甲醇超标的情况。