通海县市场监督管理局关于抽检不合格食品风险控制和核查处置情况的通告

通海县市场监督管理局关于抽检不合格食品风险控制和核查处置情况的通告

2024年1月11日，通海县市场监督管理局配合玉溪市质量技术监督综合检测中心对通海县天天鲜肉经营部售卖的鸡蛋进行了抽检。经云南同创检测技术股份有限公司于2024年2月2日出具的对通海县天天鲜肉经营部1月11日售卖的鸡蛋抽检结果为：甲硝唑含量28ug/kg(国家标准为：不得检出)不符合 GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》 要求，检验结论为不合格。

一、抽样单编号为DBJ24530400712430442的鸡蛋风险控制及核查处置情况

（一）基本情况

通海县天天鲜肉经营部2024年1月11日销售的鸡蛋经检验甲硝唑含量不符合食品安全国家标准规定。

（二）经营环节风险控制情况

我局2024年4月26日对当事人进行询问调查，当事人陈述于2024年1月11日向供货方购进鸡蛋3公斤，货值72元。甲硝唑含量不符合标准属养殖过程中农户使用农药造成。 

通海县天天鲜肉经营部现场提供供货方的营业执照、摊贩备案卡、鸡场的营业执照和动物防疫条件合格证，履行了进货查验的义务，对其所售卖的鸡蛋不符合食品安全标准情况并不知情。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”的规定。因2024年1月11日开展检验、2024年2月3日报告出具到2024月年4月26日开展调查时间相隔较长，售卖的鸡蛋已全部卖出无法回收。

综上所述，通海县市场监督管理局决定给予通海县天天鲜肉经营部免予处罚。

通海县市场监督管理局

2024年8月6日