“这碗面条是真的还是假的?”“我就说是真的,你还不信!”“你看,热气腾腾,还冒着烟,好想吃!”“这个面条真有创意,快给我拍张照!”通海花街上,一碗巨型面条在杨广镇展位上光彩熠熠,仿佛一双热情好客的大手将热气腾腾的面条盛给每一位游客,这碗面条以真实、自然、接地气的方式成为本届花街的一个“宠儿”,引得游客纷纷拍照打卡。 通海杨广面始创于光绪二十年代初,采用传统手工制作,迄今已有百余年的生产加工历史。清代王廷基靠一张石磨、一把筛子在杨广创办了手工面条加工厂。改革开放后,杨广人传承先祖手艺,纷纷办起家庭面条作坊。 杨广面条,凭借面筋柔和、耐煮、不碎、不黏、入口爽滑、口感极佳等优点,赢得了“金丝银线”的美誉,畅销省内外,成为很多人到通海必买的伴手礼。
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